Een typisch Nederlands herfstgerecht is “stoofperen,” ook wel bekend als “stoofpeertjes.”
Deze heerlijke peren worden langzaam gestoofd in een suiker- en kruidensiroop, waardoor ze een diepe, rijke smaak krijgen en een prachtige dieprode kleur.
Stoofperen zijn zoet en een beetje kruidig, en ze worden vaak geserveerd als bijgerecht bij hartige hoofdgerechten zoals stoofvlees of wildgerechten.
Ze passen perfect bij de warme, knusse sfeer van de herfst en zijn een geliefd gerecht tijdens de herfstmaanden in Nederland. Stoofperen kunnen ook als dessert worden gegeten, vaak geserveerd met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom.